Pudim de Leite Condensado Rápido Feito em 5 Minutos

Maravilhosa Receita de Pudim de Leite condensado, feito em 5 minutos, vamos aprender o passo a passo dessa Sobremesa que da água na boca.


Pudim de Leite Condensado Rápido

Pudim de Leite Condensado Rápido

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite integral (use a lata de leite condensado como medida)
3 ovos médios
1 xícara de chá de açúcar (para o caramelo) 


Modo de Preparo:

Na forma de pudim acrescente o açúcar e deixe derreter em fogo baixo até caramelizar. Reserve. No liquidificador, coloque o leite, os ovos e o leite condensado, batendo cerca de 3 minutos. Despeje o conteúdo do liquidificador na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.

Em seguida, coloque dentro da panela de pressão a forma, coloque água suficiente para cobrir o fundo (como em banho-maria) e tampe a penela. Quando começar a chiar, conte 5 minutos e desligue o fogo, deixe sair a pressão e retire a forma da panela. Desenforme assim que esfriar e para finalizar, coloque na geladeira por 2 horas antes de servir.

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