Hoje vamos aprender essa receita deliciosa de Pudim de Clara, você vai se surpreender com esse pudim fácil prático de fazer, o melhor de tudo ele desmancha na boca de tão macio.
Ingredientes:
- 12 claras
- 5 colheres de açúcar
- 1 caixinha de leite condensado
- raspas de limão
Modo de Preparo do Pudim de Clara
Bata as claras em neve firme e vá colocando as colheradas de açúcar 1 a 1, coloque bata tudo na batedeira ou se preferir bata na mão mesmo
Em seguida desligue, misture o leite condensado mais as raspas de limão e misture delicadamente pra incorporar.
Despeje numa forma caramelizada e faça o banho maria que você tiver costume de fazer mesmo. Vá observando, o pudim de claras cresce muito depois murcha quando vc ver que da pra fazer o teste do palito faça.
Espere esfriar, leve pra geladeira pra firmar, depois desenforme.
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